الفطيرة الإيطالية

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله تعـالى وبركـاته.. cheers

الفطيــرة الإيطالية Like a Star @ heaven

نبدأ بالعجينه

آلمقآدير

ثلاثه ونص اكواب دقيق
كوب وثلث مويه
ثلاث ملاعق زيت نباتي
ملعقة كبيره خميرهہۧ
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبار سكر
ملعقة كبيره حليب بودرهہ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الحشوة ~

دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير

بصلة مقطعه

فصين ثوم مهروسين

فلفل احمر مقطع مكعبات

فلفل اخضر مقطع مكعبات

فطر مقطع صغير << ممكن نستبعدهـ..

فلفل أسود مطحون

بهارات و ملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة العمـــل..

نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج وبهارات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه باقي الحشوة والملح ونقلب شوي

هذا شكل الحشوة بعد ما استوت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ اي قسم ونرش عليه دقيق

نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,,
بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصحــــهـ وهنــــاء...

سبحــان الله وبحمــدهـ Like a Star @ heaven

سبحــان الله العظيــم

تسلم ايدك اختنا الغاليه علي الفطيرة اللذيذه

في انتظار ابداعك القادم

66ff]er]

وصفة جميلة اوى يسلمووووووو

[/center]

يسلموووووووووووووووووووووووووووو